bouillir à gros bouillons

См. также в других словарях:

• bouillir — vi. beudre (Albanais.001c, Annecy.003), bweûdre (Chambéry.025), bowdre (Thônes.004), boidre (001b), bawdre (001a) || bol(y)i (Arvillard.228c, Albertville.021b, Villards Thônes | 004, 228b), beuli (021a,228a), boul(y)i (Saxel.002, Cordon.083b |… …   Dictionnaire Français-Savoyard

• bouillon — [ bujɔ̃ ] n. m. • fin XIIe; de bouillir I ♦ 1 ♦ Bulles qui se forment au sein d un liquide en ébullition. ⇒ bouillonnement. Retirer au premier bouillon, dès l ébullition. Bouillir à gros bouillons, très fort. ⇒ bouillonner. Par ext. (les bulles… …   Encyclopédie Universelle

• cambouis — [ kɑ̃bwi ] n. m. • 1690; cambois 1393; o. i. ♦ Graisse, huile noircie après un usage prolongé dans les rouages d une machine ou d un véhicule. Tache de cambouis. Des mains pleines de cambouis. ● cambouis nom masculin Huile ou graisse noircie par… …   Encyclopédie Universelle

• bouillon — (bou llon, ll mouillées, et non bouyon) s. m. 1°   Bulle qui se forme au fond ou dans l intérieur, et qui vient crever à la surface d un liquide qui bout. Jeter un bouillon. L eau qui avait bouilli à petits bouillons, à gros bouillons. Il n y… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• BOUILLON — s. m. Il se dit de Ces petites ondes qui se forment à la surface d un liquide lorsqu il bout. Faire bouillir de l eau à petits bouillons, à gros bouillons.   Il n y faut qu un ou deux, que deux ou trois bouillons, se dit D une chose qu il ne faut …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• BOUILLON — n. m. Il se dit proprement au pluriel des Bulles qui se forment à la surface d’un liquide lorsqu’il bout. L’eau bout à petits bouillons, à gros bouillons. Il n’y faut qu’un ou deux, que deux ou trois bouillons, se dit d’une Chose qu’il ne faut… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• bouillon — BOUILLON. s. m. Cette partie de l eau ou de quelque autre liqueur, qui s élève en rond au dessus de sa sursace par l action du feu. Faire bouillir de l eau à petits bouillons, à gros bouillons. f♛/b] On dit d Une chose qu il ne faut pas faire… …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

• cuire — [ kɥir ] v. <conjug. : 38> • Xe fig.; lat. pop. °cocere, de coquere I ♦ V. tr. 1 ♦ (XIe) Rendre (un aliment) propre à l alimentation par une forte chaleur qui transforme la consistance, le goût (⇒ cuisson) …   Encyclopédie Universelle

• jaillir — [ ʒajir ] v. intr. <conjug. : 2> • mil. XVIe; « lancer », XIIe; o. i.; probablt rad. gaul. °gali « bouillir » 1 ♦ Sortir, s élancer en un jet subit et puissant (liquide, fluide). ⇒vx saillir, sourdre …   Encyclopédie Universelle

• bouillon — nm. (de pot au feu) : BOLYON (Aix, Albanais.001, Annecy.003, Thônes.004), boulyon (Genève.022, Montagny Bozel, Saxel), R. Bouillir, D. => Averse. A1) ladv., à gros bouillons : U GROU BARBO (001,003,004,022), R. Bouillir. B1) v. , boire le… …   Dictionnaire Français-Savoyard

• barboter — vi. , fouiller dans l eau avec le bec (ep. des canards, des cygnes) ; patauger, s amuser dans l eau (ep. des enfants) ; bouillonner, bouillir, cuire à gros bouillons. vi. /vt., marmotter, marmonner, murmurer ; parler tout seul à voix haute ;… …   Dictionnaire Français-Savoyard